Das Soayschaf ist entwicklungsgeschichtlich gesehen eine sehr frühe Form des Hausschafes. Auffällige Merkmale dieser Tiere sind die wildfarbene Zeichnung, die in etwa der des Europäischen Mufflons entspricht, und die gekräuselte Wolle, die zumeist im Frühjahr abgeworfen wird. Auch ihr Verhalten ist wildtierartig. Soayschafe lassen sich durch Hütehunde nicht lenken; sie sind überdies extrem anspruchslos und robust.
Das Zackelschaf, eine alte ungarische Schafrasse, gibt es seit rund 5000 Jahren; damit zählt es zu den ältesten Hausschafrassen. Die robusten und krankheitsresistenten Tiere eignen sich gut für die Haltung auf kargeren, weiten Flächen. In der ungarischen Puszta und im Nationalpark Hortobagy prägen Zackelschafherden wieder das Landschaftsbild. Die lebhaften Schafe zeichnen sich durch gute Fruchtbarkeit und beste Muttereigenschaften aus, die Muttern können sogar gemolken werden.
